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Alla scoperta dei dolci saccensi

Ova Murina e cucchiteddi, vere e proprie delizie per il palato

Se c’è una cosa che in Sicilia non manca sono i dolci! Oltre al classico cannolo e la famosa cassata a Sciacca potrete mangiare altre delizie per il palato!

Ova Murina

Tipica di Sciacca è un dolce nato nel 1600 dall’inventiva delle Suore della Badia Grande per sostituire, nel periodo estivo, il più classico cannolo. Si tratta di una crepes morbida di mandorla e cacao ripiena di una leggera e delicata crema di latte e una dolce marmellata di zucca verde che vi farà leccare i baffi.

Cucchiteddi

Se non siete ancora sazi fate il pieno con i cucchiteddi, altro dolce inventato dalle monache, che prende il nome dalla sua forma che ricorda quella di un cucchiaio. Si tratta di gustosi biscotti di pasta di mandorle ripieni di marmellata di zucca e ricoperti di una zuccherosa glassa.

 

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